Sandwich Club

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Ingredientes

  •     3 rebanadas grandes de pan (tipo americano)
  •     2 pechugas de pollo o jamón de pollo
  •     50 g de Bacon
  •     unas hojas de lechuga
  •     1 tomate
  •     4 lonchas de queso tipo emmental
  •     4 cucharadas de mahonesa
  •     20 gr.de mantequilla
  •     sal.

Si usa pechugas de pollo lo primero que tiene que hacer es freirlas en la sartén con sal y pimenta y cortarlas en tiras. En la misma sartén freír el bacon.
Quitar la corteza del pan. Untarlo con  mantequilla y pasarlo por la sartén.
Cortar el tomate en rodajas finas.
En una primera rebanada de pan extender la mahonesa,  añadir  queso, las rodajas de tomate, las hojas de lechuga y el pollo
Colocar una segunda rebanada de pan,extender más mahonesa, el resto del queso, del tomate, de lechuga y el bacon.
Cierre el sandwich con la tercera rebanada de pan y cortelo por la mitad en diagonal para dar la forma triangular.
El pan es esencial en la composición de este sandwich.  Servir con patatas fritas,  mahonesa y ketchup.

Variedades: puede ponerle huevo duro cortado a rodajas o incluso un huevo frito en el último momento.

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