Presentació

… i objectius

El nom de la maonesa ve de Maó

La maonesa, mahonesa en castellà, és un dels grans invents en la història culinària. Maonesa, de Maó neix per retre homenatge a aquesta deliciosa salsa, per demostrar que el seu lloc d’origen és Maó, Mahón en castellà, des d’on  es va expandir a la resta del món, i per reivindicar l’ús de la hac en la seva escriptura en castellà així com  l’eliminació de la i en la catalana.

Alguns pensen que ve de França, d’aquí la y grega en la seva escriptura. Als francesos no els fa cap falta apuntar més èxits culinaris a la seva llarga llista. Reconeixent la seva immensa aportació a l’art culinari la maonesa no és francesa, sinó menorquina. El seu mèrit va ser el donar-la a conèixer a la resta del món.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s